Sí o sí: Los perfiles que no podés dejar de seguir – El loco hamburguesa

Cami Mestres te trae los perfiles de Instagram que tenés que seguir SÍ O SÍ.

En esta edición, recomendamos: El Loco Hamburguesa.

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Hola amigos! Hace un par de semanas un mediodía estuve por el centro y pase por @pentosreconquista me llamo mucho la atención la fachada, muy linda, muy vistosa y cuando mire para adentro me encantó la temática y onda del lugar! El día estaba re lindo, de esos días que ameritan una birra si o si, así que me senté afuera a disfrutar de una rica Neipa! Cuando me puse a ver la carta y vi que tenían hamburguesas no quise perder la oportunidad de probarlas! Y acá freno un minuto para contarles algo, cuando me siento en un lugar que NO es hamburgueseria ( birreria + minutas en este caso ) mido las burgers con otro ojo. Porque? Porque simplemente no dedican todo su tiempo y producción a la realización de las mismas! Así que si es buena para mí siempre es una grata sorpresa, ya que nunca espero demasiado. Me pedí la Burger Pentos: – Medallón de carne de 150 grs. – Panceta. – Queso cheddar. – Cebolla caramelizada. – Rucula. – Pan con semillas. Viene acompañada con papas fritas y sale 💲3️⃣0️⃣0️⃣ Sinceramente estaba TODO muy bien, la birra, las papas fritas me encantaron y la burger también estaba buena, me gustó que sin ser una hamburgueseria tuesten el pan y te llegue calentito a la mesa! En una de las fotos se ve claramente que la carne está amasada y tiene cebolla adentro ( los que me conocen saben que no soy muy fan de esto ) y aún así estaba muy rica de sabor, me sorprendió, me pareció que estuvo muy bien mí almuerzo en su totalidad! Volvería a comer ahí! Espero les sirva el dato, sobretodo a los que laburan por el centro y a veces quieran probár cosas nuevas! Les mando un abrazo grande! Atte. El Loco 🍔 . . . #burger #burgers #burgerporn #burgerking #eataburger #burgertime #burgerlove #instaburger #bestburger #buzzfeedfood #foodporn #yummy #deli #lunch #hamburguesa #hamburguesas

A post shared by El Loco 🍔 (@ellocohamburguesa) on Oct 25, 2019 at 3:20pm PDT

Hablamos con Lucas, el creador y dueño de la cuenta y nos contó que tiene debilidad por las hamburguesas: “Hace 6 años trabajo en gastronomía, porque me apasiona aprender y todo lo que tiene que ver con la gastronomía. Soy fanático de las hamburguesas desde chico”.

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Hola amigos! No es una burger, es un buns! BUNS PARISIENNE! 💣 Hace exactamente una semana tuve el privilegio y el honor de ser invitado por @parisburgerba a degustar la nueva creación del MAESTRO @christophe_arrighi , todos saben la admiración que tengo por el, un chef del re contra carajo que tiene la humildad de los más grandes! Un tipo que cuando llegamos se acercó a saludar y con un growler en la mano, te iba ofreciendo y sirviendo birra de @cerveceriatacuara , ese tipo es Christophe, el genio y dueño de París Burger! Sinceramente fue una noche muy muy linda, de entrada nos ofrecieron sus papás fritas clásicas y las famosas y amadas por todos, papas fritas con curry! La mayoría usamos las salsas que eran para acompañar el BUNS en las papas jajaja. Estas eran 4: yoghurt con ciboulette ( increíble ), barbacoa con cognac, mayonesa ahumada y mostaza Dijón francesa. Hasta que empezó a llegar el BUNS, una "empanada" grandota con un sabor que por lo menos yo, no había probado en mí vida! Cobertura crocante hecha de masa brioche frances, que envuelve una carne cocida con vino blanco y cebolla, panceta ahumada y queso cheddar! A mí me encantó, el sabor de la masa es algo fuera de serie, es lo más importante del BUNS para mí! Les súper recomiendo que la prueben, está bueno salir un poco de lo conocido para probar algo totalmente nuevo, les juro que no se van a arrepentir! A esta bella novedad la pueden probar todos los viernes y sábados en todos los locales de París @parisburgerba @parisburgerpalermo @parisvillacrespo Siempre por la noche, GUARDA(!) que solo hay 10 por local, les recomiendo que vayan ni bien abren, 10 se venden en 20 minutos jajaja Por su puesto que no fui el único invitado y tuve la suerte de poder compartir la noche con personas que respeto y admiro un monton: @panzallena.ba @elinglesgloton @theburgertopic Esto fue todo amigos! Vayan, prueben y cuentenme que les pareció! Les mando un abrazo! Su amigo. El Loco 🍔 . . . #foodporn #burgerporn #deli #buzzfeedfood #yumyum #yum #yummy #foodie #foodies #burger #burgers #hamburguesa #hamburguesas #burgerlovers #burgerlover #burgerlove #food #comida #buns #parisienne #parisburger #brunch #dinner

A post shared by El Loco 🍔 (@ellocohamburguesa) on Nov 1, 2019 at 4:49pm PDT

“La idea de la cuenta no es mía, sino de un amigo que me dijo que arme algo aparte de mis redes para mostrar todo lo que sé. Actualmente, en esa cuenta, me dedico a subir reseñas de las hamburguesas que vos comiendo de varios lugares, como dice la bio de mi instagram, estoy en la búsqueda de la hamburguesa perfecta”.